烤面筋青椒韭菜的做法 烤面筋青椒韭菜 面筋炒韭菜
烤面筋青椒韭菜是一道美味的中式烧烤小吃，结合了面筋的Q弹口感和青椒、韭菜的清香，非常适合作为下酒菜或是休闲小吃。下面内容是制作这道菜的步骤和一些建议：
食材准备
面筋：1-2块
青椒：1-2个
韭菜：1小把
大蒜：3-4瓣
生抽：1-2汤匙
食盐：适量
蚝油：1汤匙
花椒粉：适量
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
食用油：适量
白芝麻：适量
制作步骤
面筋处理
将面筋洗净，切成适当大致的块状或条状。
可以选择将面筋撕成条状，这样更容易入味。
青椒和韭菜处理
青椒洗净，去籽，切成丝或段。
韭菜洗净，切成适当长度的段。
调料准备
大蒜剁成蒜蓉。
准备好生抽、食盐、蚝油、花椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料。
烤制
笔者
