野木耳怎么做好吃法大全 野木耳菜谱 野木耳能吃吗?
野木耳菜谱如下：
凉拌野木耳
用料
：野生木耳（水发）20克、蒜瓣3瓣、生抽、香醋、盐、糖、香油、白芝麻
行为
1. 锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用。 2. 起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香。 3. 将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀。 4. 将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀。 5. 最终放上两小勺麻油和熟白芝麻。木耳肉片
用料：猪肉500g、水发野生木耳200g、泡红椒适量、泡生姜、大蒜、细葱
行为
1. 木耳去蒂撕成小块，泡生姜和大蒜切片，猪肉切片，泡辣椒切成马耳朵形，细葱切段。
2. 肉片加少许生抽和一丁点儿老抽以及水淀粉浆5分钟，加入生清油拌匀。
3. 热锅凉油滑散肉片，烹入料酒炒至断生，起锅备用。
笔者
